Crevettes au choux chinois

le p'tit piou Inscrit le : 25 Aoû 2006 Messages : 39

Salut à tous ceux qui aiment la cuisine chinoise!

Voici une recette que je vais expérimenter sur mes parents samedi prochain !
Attendez dimanche pour savoir si elle vaut le coup , je vous donnerai des nouvelles de la santé de mes parents ! Laughing

Lavez et coupez 1 petit chou chinois en fines lanières .Faites chauffer de l'huile dans un wok et faites-y revenir 1 gousse d'ail pelée et émincée ainsi que quelques lamelles de gingembre frais.Ajoutez le chou .Faites cuire à feu vif en remuant 5 mn.Réservez.
Décortiquez 20 grosses crevettes crues et saississez-les dans le wok très chaud.Remettez le chou avec 2 cuillérées à soupe de sauce soja,laissez mijoter quelques instants et servez avec du riz .
Bon apetit ! puker

Au fait......... on ne voit plus ta maman sur le forum. C'est à cause de ta recette? Wink